Hola Alex: Por lo que comentas,de que te ha pasado en asfalto y en barro, entiendo que la rueda ha resbalado y de pronto "ha desaparecido de la parte delantera de la bici", otra cosa sería que se hubiera "clavado" y tú hubieras salido "por el manillar" despedido (en el argot motero se dice salir por las orejas). En ambas ocasiones (asfalto mojado y barro) el firme era resbaladizo con lo cual puede ser:
1.Exceso de frenada o bloqueo de la rueda por los frenos.
2.Cubiertas en mal estado, o presión incorrecta de inflado.
3.Suspensión delantera (si la llevas) en mal estado.
4.Excesiva carga del eje delantero.
y luego vienen los imponderables, como pilles firme muy deslizante, caso de aceite, mucha agua o barro, hielo.....etc. NO TE LIBRA NI DIOS.
A ver si un día coincidimos y ...."Dime como bajas y te diré como te la pegas", o sea...intercambiamos opiniones.